가치만드는레시피
루솔반찬인 한우애호박볶음을 이용합니다. 다른 반찬을 이용하여 만들어도 됩니다.
라이스페이퍼를 준비합니다.
적당량의 밥과 한우애호박볶음을 섞어 준비합니다.
계란지단도 부쳐 준비합니다.(없어도 됩니다)
적신 페이퍼위에 지단과 섞은 밥을 올려 돌돌 말아냅니다.
(소세지처럼 얇고 길게 말아내는게 좋습니다.)
이때 섞은 밥 양을 적게 올리고 3겹이상 말아내면 더욱 쫀득해집니다.
김밥같은 핑거푸드 완성!
두부를 으깨어 한우애호박볶음과 섞어 만두소를 만듭니다.
이때 점도는 달걀물로 잡습니다.
시판용 만두피를 이용하여 만두를 빚어내 쪄냅니다.
아이와 함께 빚으면 더욱 좋습니다.
만두피를 이용하면 찌면 찐만두가 되고
라이스페이퍼를 이용하여 방석접기로 접어 구워내면
납작만두가 됩니다.
