레시피영상
친절한 레시피로 정성 듬뿍! 이유식과 영양 가득! 간식을 준비해보세요
부드러운 닭가슴살과 달달한 고구마의 환상조화❤❤❤
고구마는 식이섬유가 풍부해 변비와 소화에 도움을주고
풍부한 비타민C,항암효과가 있는 식품입니다
또한 성인병예방,피부미용에도 도움을 주는 가을 제철 식재료랍니다
고구마의 부족한 단백질을 채우는 닭고기와 함께 만든 영양만점 레시피 지금 공개합니다!
🔖닭안심 고구마조림 레시피
재료 : 고구마(100g)), 닭안심살(150g), 당근(30g), 양파(40g),
간장(1큰술), 고구마 전분(1큰술), 매실액(1작은술), 물
1. 고구마, 양파, 당근은 05~1cm 크기로 썬다.
2. 닭안심은 힘줄을 제거하고 0.5~1cm 크기로 썰어 끓는 물에 삶아 깨끗이 씻어 둔다.
3. 전분을 물에 넣어 녹말 물을 만든다.
4. 냄비에 고구마, 양파, 당근을 넣고 재료가 잠길 만큼 물을 넣고 끓인다.
5. 3이 어느정도 익으면 삶은 닭안심, 간장, 매실액을 넣고 끓인다.
6. 5에 녹말 물을 넣어 농도를 맞추고 완성한다.
추가레시피
닭안심 동그랑땡 레시피 재료 :
닭안심살 (200g), 고구마(30g) 두부(1/2모), 당근(30g), 양파(40g), 다진파(2큰술), 소금, 후추가루,달걀(1개), 밀가루
1.닭안심살은 힘줄을 제거하고 끓는 물에 데쳐 잘게 다져준다.
2.두부는 물기를 빼고 곱게 으깨준다.
3.고구마, 당근, 양파는 잘게 다져준다.
4.볼에 닭안심살, 두부, 고구마, 당근, 양파, 다진파, 천일염, 후추가루를 넣고 반죽을 만든다.
5.달걀을 곱게 풀어 놓는다.
6.반죽을 동그랗게 빚어서 밀가루를 묻혀, 달걀물을 입혀서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
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